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中国名茶

    洞庭碧螺春,众所周知是历史上的十大名茶之一,曾经名重一时,追捧者甚多。但是经过近些年的“高速”发展,碧螺春在消费者心目中的地位好像已经不似原来那般...
    洞庭碧螺春原产太湖洞庭西山岛、洞庭东山岛,是我国十大名茶之一。洞庭西山岛和东山岛地处长江以南,因此洞庭碧螺春茶属于江南茶区的一员。小编在此对江南茶...
    碧螺红茶是在原有中国十大名茶——碧螺春绿茶的基础上进行技术改进,精选碧螺春,用碧螺春小叶种研制的红茶,碧螺红茶外型和金骏眉比较相似,但是口感各有各...
    苏州西山的茶农,在茶叶的采摘和炒制过程中,都有一定的风俗习惯。如在唐宋时代就名冠一时的苏州“虎丘茶”,早在古籍中就有“虎丘、天池(指旧时苏州的“天...
    现在的茶叶市场上鱼龙混杂,真假难辨,尤其是对于普通消费者来说,真假碧螺春茶叶的辨别几乎成为不可能,在这里,我们来形象的描述一下真正碧螺春的特点,帮...
    中国是茶叶的发源地,中国人在远古时代就发现并学会了利用茶叶,有详细记载的关于制茶的工艺要从中国的唐朝开始。  中国唐代的茶叶制作以蒸清团茶为主。在...
    苏州的洞庭碧螺春属于炒青绿茶的一种,在我国的十大名茶中位居第一或第二,是茶中难得的珍品。众所周知,饮茶有益于身体健康,那么日常饮用碧螺春茶对身体的...
    龙井茶是属于一类扁形炒青绿茶。明代高濂“如杭之龙泓茶,真者天池不能及也,山中只有一二家炒法甚精。”最早的龙井茶系指狮峰山下老龙井周围茶地所产,后来...
    江苏省地处亚热带与温带的交界处,这里地形平坦,地理位置优越,气候条件良好,同时也是产茶的好地方,尤其是苏南地区一带,由于优越的气候条件,这里出产了...
    洞庭碧螺春是绿茶中的极品,很多茶客在喝茶时都注意不到碧螺春冲泡的细节,往往使得洞庭碧螺春茶的韵味不能够得到充分的发挥,其实,如果在冲泡碧螺春时稍加...
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