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洞庭碧螺春的盛衰及教训

2017-10-08 14:57:57 来源:99碧螺春茶叶网 浏览:1
内容提要:洞庭碧螺春,众所周知是历史上的十大名茶之一,曾经名重一时,追捧者甚多。但是经过近些年的“高速”发展,碧螺春在消费者心目中的地位好像已经不似原来那般厚重,不论是茶商还是消费者,对碧螺春的态度也发生了很大的变化。这是什么原因呢?我们在此尝试着一探究竟。
洞庭碧螺春,曾经、多年前,是一个含金量很高的称谓

  洞庭碧螺春,众所周知是历史上的十大名茶之一,曾经名重一时,追捧者甚多。但是经过近些年的“高速”发展,碧螺春在消费者心目中的地位好像已经不似原来那般厚重,不论是茶商还是消费者,对碧螺春的态度也发生了很大的变化。这是什么原因呢?我们在此尝试着一探究竟。
  洞庭碧螺春,曾经、多年前,是一个含金量很高的称谓,这几个字,代表着——中国十大名茶之一、高品质茶叶、绿茶中的佼佼者、与西湖龙井齐名。正宗的碧螺春是曾经记载在唐代陆羽《茶经》中的古茶,是陈继儒《太平清话》中的“唐宋入贡”之贡茶,是宋代文学家苏舜钦笔下“无碍泉香夸绝品,小青茶煮占魁元”中的小青茶,是明末清初陆延灿《续茶经》中的“吓煞人香”,是《太湖备考》中记载被康熙帝赐名的正宗“碧螺春”,是民国初,被评为“中国十大名茶之一”的碧螺春,是1910年在南洋劝业会上获优等奖、在1915年巴拿马赛会获金质奖章的“正宗碧螺春”,是1954年周恩来总理参加日内瓦会议时带去的“碧螺春”,是1971年周恩来总理送给基辛格的“碧螺春”……
  上述的任何一条,对于一种茶叶来说,都可谓是殊荣,而正宗的洞庭碧螺春集这些荣誉于一身,可见其品质的高贵。就是因为有了这些高贵的品质,自古以来,洞庭碧螺春一直颇受茶客们的欢迎。每年碧螺春的采茶季,都是茶客们云集西山品茶、买茶的旅游旺季。
  但是最近几年,碧螺春的销量快速增长,随着销量增加的还有对碧螺春反面的评论也不断增长。其实,碧螺春销量的增长并不是因为碧螺春的产量增加了,而是增长的销量中,很多碧螺春都是“李鬼”。据《西山镇志》记载,“90年代初,有外地茶叶按照碧螺春方法炒制,也名之以‘四川碧螺春’、‘贵州碧螺春’、‘浙江碧螺春’等,外形虽与洞庭碧螺春相似,但因土壤及气候条件的差异,品质远较洞庭碧螺春差”。
  “商人逐利”,这似乎无可厚非,但是经营碧螺春的经销商们,为了追逐利润,以次充好、假冒伪劣,这样的经营方法,让碧螺春的信誉严重受损。碧螺春名誉的受损,跟着受损的是洞庭西山、东山的茶农,茶叶信誉不好,销路逐渐萎缩、价格逐渐下降,茶农们辛苦种出的正宗碧螺春也卖不上好的价格。这是外部市场因素导致碧螺春名誉受损。
  反观内部,西山、东山作为正宗碧螺春的原产地,茶农们在种植、销售茶叶的过程中只知道自己的茶叶是碧螺春,并没有保护“碧螺春”这个品牌的意识,在整个过程中,都觉得碧螺春这个品牌的好坏与自己没什么关系。还有,以前,所有的茶农都是使用“碧螺春”这同一个“公共品牌”,没有自有的茶叶品牌,“碧螺春”这个品牌大家都在使用,但是却没有人为其品质负责。这种“主体没有品牌保护意识的现象”,也是造成碧螺春现在这种窘境的原因之一。
  可喜的是,最近几年,西山和东山都出现了一批具有品牌保护意识的年轻的茶叶经营者,他们大多数都是出生在西山或者东山,都是“本地人”,他们已经意识到品牌保护对于碧螺春生存和发展的意义,他们已经开始注重于碧螺春茶叶品牌的保护以及茶叶品质的把控。
  小编作为西山土著,殷切希望,所有的正宗碧螺春茶叶种植者和经营者都能够有良好的品牌意识,保护好碧螺春这个大品牌的同时也做出自有的子品牌。严格把控碧螺春茶叶的品质,让“李鬼”碧螺春逐渐退出市场。

关键词:正宗碧螺春|洞庭碧螺春|碧螺春|碧螺春茶叶
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